- Beschreibung
- Zusätzliche Information
- Nährwerte & Zutaten
Beschreibung
Das reine Vollkornbrot ist ein eigen hergestellter Natursauerteig auf Schrotbasis. Mit einem Anteil von 90% Roggen ist es reich an Ballaststoffen und ist damit Gesundheit pur!
Hinweis zu Allergenen:
Glutenhaltige Getreide (Roggenvollkornmehl, Roggenvollkornschrot, Roggenmehl, Weizenvollkornmehl, Weizenmehl, Hafervollkornflocken, Gluten, Malzmehl aus Gerste und Weizen, Roggenmalzextrakt, Weizenmalzmehl, Sojabohnen (Lecithine)
Zusätzliche Information
| Gewicht | 1000 g |
|---|
Roggenmehl, Wasser, Roggenvollkornschrot, Roggenvollkornmehl, Zuckerrübensirup, Weizenvollkornmehl, Weizenmehl, Speisesalz, Sonnenblumenkerne geschält, Hefe, Backmittel (Weizenmalzmehl, Zucker, Emulgator (Lecithine) Speisesalz jodiert), Roggenmalzextrakt, Backmittel (Weizenmehl, Glukose, Gluten, Stabilisator(Calciumphosphate), Malzmehl aus (Gerste, Weizen), Zucker, Pflanzenfett aus Palm, Hefe), Backmargarine (Wasser, Säuerungsmittel(Citronensäure), Aroma, Pflanzliche Fette und Öle aus Palm, Raps), Hafervollkornflocken
| Name | Pro 100g |
|---|---|
| Energie (in kJ) | 899,00 |
| Energie (in kcal) | 215,00 |
| Fett (in g) | 1,30 |
| davon gesättigte Fettsäuren (in g) | 0,10 |
| Kohlenhydrate (in g) | 44,00 |
| davon Zucker (in g) | 2,70 |
| Eiweiß (in g) | 6,00 |
| Salz (in g) | 1,20 |
