Brötchen & CroqueVeganCroque Roggen
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Knuspriges Roggenbrötchen mit lockerer Krume
- Beschreibung
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- Nährwerte & Zutaten
Beschreibung
Besonders lecker macht das Roggenbrötchen seine mittelbraun gebackene, sanfte Kruste. Das Verwenden von regionalen, qualitativ hochwertigen Mehlen, macht einen milden und frischen Geschmack aus. Für Veganer geeignet.
Hinweis zu Allergenen:
Glutenhaltige Getreide (Weizenmehl, Roggenmehl, Gluten, Weizenmalzmehl, Weizenmehl,Malzmehl aus (Gerste, Weizen), Weizenquellmehl)
Zusätzliche Information
| Gewicht | 100 g |
|---|
Weizenmehl, Wasser, Roggenmehl, Roggensemmel (Gluten, Meersalz, Dextrin, Weizenmalzmehl geröstet, Säuerungsmittel(Citronensäure), Enzyme, Pflanzenöl aus Raps), Backmittel (Weizenmehl, Glukose getrocknet, Gluten getrocknet, Stabilisator(Dinatriumdiphosphat, Calciumphosphate), Malzmehl aus (Gerste, Weizen), Zucker, Pflanzenfett aus Palm, Enzyme, Hefe deaktiviert), Hefe, Backmittel (Weizenquellmehl, Weizenmehl, Emulgator(Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Glukose, Pflanzenöl aus Raps, Enzyme)
| Name | Pro 100g |
|---|---|
| Energie (in kJ) | 1085,00 |
| Energie (in kcal) | 259,00 |
| Fett (in g) | 1,70 |
| davon gesättigte Fettsäuren (in g) | 0,60 |
| Kohlenhydrate (in g) | 49,00 |
| davon Zucker (in g) | 2,10 |
| Eiweiß (in g) | 10,00 |
| Salz (in g) | 1,50 |
